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e路发娱乐场澳门赌场-《风味人间》热播,吃的是美食,讲的其实是人情味!

2020-01-08 11:24:40 来源:sw电子平台开户 责任编辑:匿名

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e路发娱乐场澳门赌场,最近有朋友推荐大隐看《风味人间》,这部纪录片是《舌尖上的中国》导演陈晓卿磨砺四年打造的匠心之作,上线3小时播放量就过亿,第一集豆瓣评分9.4分。

于是在一个月黑风高的夜晚,大隐“大胆”地点开了《风味人间》,万万没想到,不仅看得胃里无数个小馋虫七上八下,饥肠辘辘,而且看哭了……深夜放毒来感受一下。

从阿勒泰的大尾样到哈萨克牧民的马肉、四川的冷笋、徽州和西班牙的火腿、新疆的巴楚菇、荷兰埃瑟尔湖的大闸蟹、台湾的旗鱼。

从画面到文案,视频里的每一帧都堪称视听享受,丝毫不亚于bbc记录片水准!

在山海之间,人们用食物慰藉自己。风味人间不仅是一档美食节目,它更希望呈现的是人与美食的那些牵绊和故事。

第一集播出后,好评如潮,为什么《风味人间》会触动人心,这背后不仅仅是美食的吸引,更是美食滋味背后的隐藏的人情的牵挂、四季的流转、静默的力量。

今天大隐更想和大家聊聊这美妙滋味背后隐藏的这些细腻的情感。

中国人的餐桌上,上演着各式各样中国式的人生。家常美味,更是人生百味。

看过李安的电影《饮食男女》的朋友一定会对开篇朱老师傅的厨艺印象深刻。

那是一个清晨,朱老师傅已经开始准备晚上的家宴了,老房子的天井里放着老式的皮蛋水缸,里面养着肥大的鲤鱼,“哗”一下,捉一条出来用两根筷子插进鱼嘴里,再开膛破肚。

薄而大的片刀两三下就取下两片净鱼肉,剞花刀,拍干粉,下油锅,那是做松鼠鱼了。

朱老师傅做菜专注又投入,切肉的动作凌厉又一气呵成,举手投足之间透露出一种侠气。认真专注地为一家人准备一桌菜,这种状态就是人间的烟火气。

而故事也缓缓地生在一桌桌饭,一次次饭之间。正如电影一般,桌上什么菜式都有,炒、煮、烧、蒸、炸、煎、炖、煲、烩、烤、卤、腌、拌,千万种滋味也正如人生的欢喜一般千姿百态。

唯独不变的是一餐餐家常美味里升起的烟火气。我们为何会留恋乡食物的味道,也大多是留恋于这一份缠绵于食物之间的情感与爱吧。

食物连接起了人与人之间的情感,构成了我们独特的情感记忆。

生日的时候母亲做的一碗长寿面,即使过了很多年,你依然会想起那面的味道,不断回味那碗面的滋味,想起母亲对你的种种爱与呵护,一碗面里,连接起的是人间深情。

爱情有时也是缘于食物, 还记得《射雕英雄传》里,傻小子郭靖初遇黄蓉时,因为一块压碎的糕点虏获了黄蓉的芳心。

郭靖忽然想起,说道:“我给你带了点心来。”从怀里掏岀完颜康送来的细点,哪知他背负王处一换水化毒、奔波求药,早把点心压得或扁或烂,不成模样。黄蓉看了点心的样子,轻轻笑。郭靖红了脸,道:“吃不得了!”拿起来要抛人湖中。黄蓉伸手接过,道:“我爱吃。”

郭靖一怔,黄蓉已把一块点心放在口里吃起来。郭靖见她吃了几口,眼圈渐红,眼眶中慢慢充了泪水更是不解。黄蓉道:“我生下来就没了妈,从没有谁这样记着我过……”说着几颗泪水流了下来。她取岀一块洁白的手帕,郭靖以为她要擦拭泪水,哪知她把几块压烂了的点心细心包好,放在怀里,回眸一笑,道:“我慢慢的吃。”

这一段看起来尤为动人,一个人的用心和情深通过食物传递给心上人,无论这食物是好是坏,情深意切就对了。

食物也能让我们想起和朋友相伴的时光,当我们回忆起青春里的日子里,或许会忘记很多细节,但对那时一起吃过的小吃美食的滋味却尤为念念不忘。

一起下过的馆子,吃过的小吃,卤煮,小龙虾,烧烤,都是青春记忆。

获取快乐最简单的方式,就是吃一顿好吃的,满足你的胃。

状态不好的时候,工作起来没劲,出去玩也没有精神,这个时候如果约上三五好友,吃吃喝喝,定会好转很多。

火锅咕咕嘟嘟地煮着,食材在锅中翻滚,沾上酱料下肚,喷香又火热,食材的香味萦绕在唇齿间,下肚的瞬间可谓幸福,烦恼也瞬间全无。

大隐还记得小时候生病或者不开心时,疼爱我的爷爷便去买一瓶黄桃罐头,黄桃罐头甜甜的,吃到嘴里就开心地笑了。

身边也有朋友常说,吃辣的会让她放松,而当遇到了生活的不顺心时,就是她大开辣的时候。

食物常常拥有治愈人心的力量,满足我们的口腹之欲,抚平内心的焦躁不安。有这么多的美食要吃,生活当然是值得的。

食物背后没有了情感,没有了人情的牵挂,再美味,也索然无味。这也是正是《风味人间》这部记录片传达给我们的。

吃也是修行,吃得认真一点,吃得精致一点,更是一种热爱生活的态度。

本文分享自东家匠人:善行良品

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